600 gm ketam
2.5 cm halia - hiris halus
1 biji kelapa - ambil 2 sudu digiling lumat, selebinya dibuat santan
1 bungkus rempah gulai daging
1 batang serai - tumbuk
1 sudu besar minyak
Garam secukup rasa
Cara-cara:
Jerang periuk dan tumiskan rempah bersama kelapa yang digiling.
Masukkan santan dan kacau perlahan-lahan.
Masukkan ketam, serai, halia dan sedikit garam.
Masak hingga mendidih.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan