2 cawan tepung capati
4 sudu besar mentega
1 sudu minyak sapi
5 cawan air sejuk
½ sudu teh garam
Cara-cara:
Gaulkan tepung bersama mentega dan garam.
Tuangkan air uli hingga lembut.
Kemudian ditutup biarkan selama 30 minit.
Bahagikan adunan itu kepada lapan bahagian.
Canai tiap-tiap satu sampai nipis.
Letakkan atas kuali.
Bila keluar gelembung kecil balikkan masak sampai berwarna kuning pucat. Hidang panas-panas dengan kuah dal/kari/sambal tumis.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan