Banana Yoghurt Muffin

Bahan-bahan:

120 gm tepung
3/4 gula castor 
1 cawan butter (yg sudah dicairkan) 
4 biji pisang (yg sudah masak) 
1 biji telur besar

1 sudu teh baking powder
1 sudu teh bicarbonat soda
1/2 sudu teh garam 

1/2 sudu teh serbuk kayu manis

50 gm plain yoghurt

120 gm tepung

30 ml fresh cream

50 gm walnut - bakar

Cara-cara:

Naikkan suhu oven ke 180C

Lenyekkan pisang.

Pukul gula, serbuk kayu manis dan mentega sehingga kembang

Masukkan telur, pukul lagi

Masukkan yogurt, fresh cream dan walnut

Ayakkan tepung dan baking powder ke dalam adunan

Kacau tepung sehingga sebati

Masukkan ke dalam cup

Bakar selama 25minit@hingga masak.

p/s: Boleh guna whiping cream brand Arla, Emborg atau Anchor.

Bagi yg xberniaga, beli yg kotak kecil saja sebab ianya tak tahan lama.

Topping, letak crumble brown sugar + tepung + butter+ walnut(ikut suka anda)