Bahan-Bahan:
1 liter susu segar plain lf/fc
75 gm coklat bar (dark cocolate)
1 sudu makan cocoa powder (vanhouten)
Serbuk kayu manis secukupnya
Cara-cara:
Cincang kasar coklat.
Panaskan susu dengan menggunakan api kecil
Ketika susu mulai beruap(jangan tunggu sampai mendidih), masukkan coklat ke dalam susu, adun rata.
Masukkan cocoa powder, adun sampai cokelt mendidih dan bersatu dengan susu
Tambahkan serbuk kayu manis secukupnya, sesuai selera
Sajikan dalan keadaan panas, ataupun sejuk.
*Jika anda ingin susu sejuk, jangan menambahkan ais batu pada susu coklat kerana akan mengurangi citarasa coklat.
Setelah wap panas susu hilang, masukkan susu coklat tersebut ke dalam peti ais.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan