Bahan-bahan:
4 biji ubi keledek
2 cawan tepung gandum
planta
air
minyak (untuk mengoreng)
gula/garam secukupnya
Cara-cara:
Rebus ubi keledek bersama air dan garam sehingga empuk.
Angkat ubi keledek yang direbus kemudian dilenyek.
Masukkan planta, gula dan gandum sehingga menjadi doh, bulatkan menjadi bebola.
Kemudian doh tadi di leperkan, seterusnya letakkan sedikit gula di tengah dan bentukkan menjadi bujur. Setelah selesai semuanya bolehlah digorengkan didalam kuali yang berisi minyak yang panas.
p/s: Kuih Che Mek Molek terbuat dari ubi jalar dan diisi dengan gula.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan