7 tangkai cili kering - rebus, kisar
2 ulas bawang putih - rebus, kisar
sedikit gula melaka
1 sudu kecil asam jawa + air
2 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar cuka
1 sudu besar tepung jagung/ubi
Cara-cara:
Masukkan air ke dalam periuk dgn api yg perlahan
Masukkan bahan kisar, gula melaka dan air asam jawa.
Bila dah mendidih, masukkan garam, gula, dan cuka.
Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung utk pekatkan sos.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan