5 camca besar minyak masak
250 gm udang - di basuh dan di kupas
200 gm isi ayam - di potong dadu
300 gm sotong - di basuh dan di potong ikut suka
3 mangkuk nasi
1/2 camca teh lada sulah
1 camca besar daun limau purut - di carik
3 biji telur di dadar dan - di carik
100 gm keju kraft - di carik
Bahan-bahan untuk di kisar:
150 gm bawang besar
6 tangkai cili
150 gm udang kering - di basuh dan di rendam 5 minit
2 cm kunyit
Hiasan:
150 gm keju kraf di carik
Cili,bawang dan daun saderi - di mayang
Bawang goreng
250 gm udang - di basuh dan di kupas
200 gm isi ayam - di potong dadu
300 gm sotong - di basuh dan di potong ikut suka
3 mangkuk nasi
1/2 camca teh lada sulah
1 camca besar daun limau purut - di carik
3 biji telur di dadar dan - di carik
100 gm keju kraft - di carik
Bahan-bahan untuk di kisar:
150 gm bawang besar
6 tangkai cili
150 gm udang kering - di basuh dan di rendam 5 minit
2 cm kunyit
Hiasan:
150 gm keju kraf di carik
Cili,bawang dan daun saderi - di mayang
Bawang goreng
Cara-cara:
Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang telah di kisar
Masukan udang,ayam dan sotong lalu di kacau
Masukan nasi,lada sulah,daun limau purut dan akhir sekali telur dadar dan keju yang telah di carik
Hias dan hidangkan panas.
Masukan udang,ayam dan sotong lalu di kacau
Masukan nasi,lada sulah,daun limau purut dan akhir sekali telur dadar dan keju yang telah di carik
Hias dan hidangkan panas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan