1 kg udang
2 biji limau nipis
2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
2 sudu teh mentega
4 sudu besar minyak
garam, cuka secukupnya
Cara-cara:
Bersihkan udang kemudian, masukkan limau nipis, garam dan cuka.
Biarkan ianya sebati, kemudian angkat dan toskan.
Hiriskan bawang merah dan bawang putih
Masukkan sedikit minyak kemudian rebus udang hingga naik bau.
Adun mentega kemudian campur rata dengan udang dan biarkan hingga meresap.
Panggang diatas api.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan